Kuřecí prsa s brambory na barbecue způsob z trouby
Měkké kuřecí maso a brambory zapečené v pikantní barbecue omáčce doměkka.
- 140
- min
- 10
- porce
- ~340
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Troubu předehřejte na 165 °C (325 °F).
- 2
Do velkého pekáče vložte kuřecí prsa, brambory a cibuli.
- 3
V rendlíku smíchejte kečup, hnědý cukr, worcesterskou omáčku, ocet, margarín, citronovou šťávu, hořčičný prášek, sůl, mletou papriku, chili prášek a vločky chili. Na středním plameni vše důkladně promíchejte a za občasného míchání zahřívejte, dokud se hnědý cukr a sůl úplně nerozpustí. Omáčku přelijte do pekáče a rovnoměrně jí obalte kuřecí maso i zeleninu. Pekáč pevně přikryjte alobalem.
- 4
Vložte do trouby a pečte přibližně 2 hodiny, dokud kuřecí maso není propečené po celém průřezu, šťáva vytékající z masa je čirá a omáčka se zredukuje a zhoustne. Propečení zkontrolujte kuchyňským teploměrem zapíchnutým do nejsilnější části prsou — teplota by měla dosáhnout alespoň 74 °C (165 °F).
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
