Kuřecí prsa pečená na pánvi
Šťavnatá kuřecí prsa s pečenou kořenovou zeleninou a aromatickými bylinkami – vše na jediné pánvi.
- 65
- min
- 4
- porce
- ~380
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Na větší litinové nebo běžné pánvi rozehřejte máslo na středním plameni. Kuřecí prsa položte kůží dolů a nechte je opékat, dokud kůže nezačne zlatnout a křupat – přibližně 5 minut.
- 2
Zatímco se kuře opéká, najemno nasekejte rozmarýn a citronový tymián dohromady.
- 3
Kuřecí prsa otočte a kolem nich rozmístěte brambory, mrkev a celer. Vše posypte nasekanými bylinkami a opraštěte kořením.
- 4
Pánev přikryjte pokličkou a pokračujte ve vaření, dokud není kuře propečené až ke kosti s čirými šťávami, přibližně 45 až 50 minut. Teplotní sonda zasunutá ke kosti by měla ukázat 74 °C (165 °F).
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
