Kuřecí prsa grilovaná v troubě

01Postup

1. 1

   Přesuňte rošt trouby přibližně 15 cm pod grilovací těleso a zapněte funkci grilu, aby se trouba předehřála.

2. 2

   V rendlíku na středním plameni rozpusťte máslo spolu s olejem, přidejte nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, citronovou šťávu, sůl, papriku a zázvor. Nechte směs na mírném ohni probublávat, dokud cibule nezměkne a nezesklovatí, přibližně 5 až 7 minut.

3. 3

   Kuřecí prsa rozložte do pekáče a vydatně je potřete připravenou máslovou omáčkou.

4. 4

   Vložte pod rozehřátý gril a každých 10 minut maso přelijte šťávou a otočte, dokud není zcela propečené a šťáva z něj nevytéká čirá, přibližně 30 až 40 minut. Teploměr zapíchnutý do nejtlustšího místa by měl ukázat 74 °C.