Kuřecí orzo s citronem z jednoho hrnce
Krémové jednopánvové těstoviny s kuřecím masem, špenátem a svěží citronovou chutí.
- 40
- min
- 4
- porce
- ~840
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Připravte si a odměřte všechny suroviny potřebné k vaření.
- 2
V širokém hrnci nebo kastrolu rozehřejte olej na středním plamenu. Přidejte cibuli a osmahněte ji za občasného míchání, dokud nezměkne, přibližně 2 až 3 minuty. Vmíchejte česnek a nechte ho za občasného míchání chvilku opéct, dokud se nerozvine jeho vůně, asi 30 sekund. Přisypte těstoviny a za stálého míchání je opékejte, dokud lehce nezezlátnou, zhruba 1 minutu.
- 3
Zalijte smetanou a vývarem, přidejte citronovou kůru a šťávu. Za pravidelného míchání přiveďte na středním plamenu k mírnému varu, aby se těstoviny nepřilepovaly ke dnu, asi 3 minuty. Stáhněte plamen na střední až nízký a za častého míchání duste, dokud těstoviny nezměknou a omáčka nedosáhne požadované hustoty, přibližně 8 až 10 minut.
- 4
Vmíchejte kuřecí maso a špenát a nechte ho zpracovat, dokud špenát nezvadne a nepustí šťávu, asi 1 minutu. Stáhněte z ohně. Přidejte oba druhy sýra, petrželku, pepř a osolte, pak vše promíchejte, dokud nevznikne krémová konzistence, přibližně 30 sekund.
- 5
Ihned přeložte na talíře a ozdobte trochou sýra a petrželky.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
