Kuřecí mac and cheese
Krémové těstoviny s trhaným kuřecím masem, rozpuštěným sýrem a opečenou strouhankou.
- 65
- min
- 6
- porce
- ~500
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
V hrnci přiveďte osolené vody k varu, vsypte těstoviny a vařte doměkka podle návodu na obalu. Slijte a propláchněte studenou vodou, aby se zchladily, a dejte stranou.
- 2
Ve velkém hrnci rozehřejte máslo na středním plameni. Přidejte nakrájenou cibuli a osmahněte ji do změknutí a průsvitnosti, přibližně 3 minuty. Vmíchejte prolisovaný česnek a nechte ho na minutu rozvoňet. Poprašte směs moukou a za stálého míchání ji opékejte 1 minutu.
- 3
Za stálého šlehání metličkou postupně přilévejte mléko, aby se nevytvořily hrudky. Míchejte, dokud omáčka nezhoustne. Přidejte sýr a suchou hořčici a míchejte, dokud se sýr úplně nerozpustí a nezapracuje do omáčky.
- 4
Vmíchejte uvařené kuřecí maso a scezené těstoviny. Ochuťte solí a pepřem podle chuti.
- 5
Na rendlíku nebo malé pánvi rozehřejte máslo na mírném plameni. Přidejte strouhanku a za častého míchání opékejte dozlatova, přibližně 3 až 4 minuty. Přendejte na talíř a nechte lehce vychladnout.
- 6
Těstoviny naservírujte do hlubokých misek nebo na talíře a bohatě posypte opečenou strouhankou.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
