Krémové těstoviny s bazalkou
Rychlé smetanové těstoviny s bazalkou, špenátem, citronem a opečenými kapary – hotové za 20 minut.
- 20
- min
- 4
- porce
- ~690
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Uvařte těstoviny al dente podle návodu na obalu. Mezitím na malé pánvi rozehřejte lžíci olivového oleje a opékejte kapary 2–3 minuty, dokud lehce nezezlátnou.
- 2
Kapary přeložte na papírový ubrousek, aby se zbavily přebytečného oleje.
- 3
Ve velké pánvi zahřejte zbylý olivový olej a na mírném ohni pomalu restujte česnek přibližně 2 minuty – nesmí příliš zhnědnout, jinak zhořkne. Přidejte citronovou kůru, citronovou šťávu a smetanu, dochuťte solí a pepřem a za občasného míchání vařte 3–5 minut, dokud omáčka lehce nezhoustne.
- 4
Scezené těstoviny vmíchejte do omáčky a pánev stáhněte z ohně. Zapracujte bazalku, špenát a kapary. Podávejte posypané hoblinami parmazánu.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
