Kari smažená rýže s ananasem

01Postup

1. 1

   Nalijte vodu do rendlíku, přidejte rýži a přiveďte na vysokém plameni k varu. Stáhněte teplotu, přikryjte pokličkou a nechte rýži tiše vařit, dokud nezměkne a nevstřebá veškerou vodu, přibližně 20 až 25 minut. Odstavte z plotny a nechte stranou.

2. 2

   V malé misce smíchejte dohromady rybí omáčku, ananasovou šťávu a kari koření, dokud se vše dobře nespojí.

3. 3

   Rozehřejte olej ve velké pánvi nebo woku na středně vysokém plameni, dokud se nezačne třpytit. Přidejte kuřecí maso a cibuli a za stálého míchání osmahněte, dokud maso nezzbělá a cibule nezesklovatí, přibližně 5 minut.

4. 4

   Přidejte uvařenou rýži, kousky ananasu a kari omáčku do pánve a za častého míchání vše prohřejte, přibližně 5 až 10 minut.