Italská kuřecí klobása s paprikami

01Postup

1. 1

   Předehřejte troubu na 220 °C a rošty umístěte do středu a horní třetiny trouby. Vyložte dva plechy alobalem.

2. 2

   V míse smíchejte rajčata, papriky a cibuli. Polijte olivovým olejem a balzamikovým octem, posypte italským kořením, osolte a opepřete. Směs rozprostřete na jeden z připravených plechů.

3. 3

   Vložte plech do trouby a pečte 30 minut.

4. 4

   Zatímco se zelenina peče, potřete plátky bagety zbývajícím olivovým olejem a lehce osolte a opepřete. Rozmístěte je na druhý plech.

5. 5

   Po upečení zeleniny ji odsuňte na jednu stranu plechu a na uvolněné místo přidejte kousky klobásy.

6. 6

   Vraťte oba plechy do trouby a pečte dál, dokud zelenina nezměkne a klobása se nepropeje – přibližně 10 až 15 minut. Bagetu vložte do trouby na posledních 5 minut. Před podáváním přelijte vše čerstvým oreganem a servírujte spolu s opečenou bagetou.