Houbové karbanátky s bylinkami

01Postup

1. 1

   Houby zbavte nečistot a nakrájejte na drobné kousky.

2. 2

   Ve velké míse spojte houby s mletým hovězím masem, žloutkem, hořčicí, najemno nasekanou šalotkou a bylinkami. Podle chuti lze přimíchat i kadeřavou kapustu předem spařínou horkou vodou a nakrájenou na menší kousky.

3. 3

   Směs osolte, opepřete, důkladně promíchejte a v případě potřeby zahustěte strouhankou.

4. 4

   Tvarujte karbanátky a pokládejte je na plech zastlaný pečicím papírem.

5. 5

   Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C dozlatova přibližně 30 minut. Během pečení je možné karbanátky otočit. Podávejte například s domácími hranolky.