Glazovaný losos
Glazované lososové filety s karamelizovanou cibulí a octovým přelivem.
- 30
- min
- 6
- porce
- ~440
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Předehřejte troubu na 175 °C. Vyložte plech alobalem a lehce ho potřete olejem ve spreji.
- 2
V rendlíku na středním plameni smíchejte cibuli, ocet a hnědý cukr. Občas promíchejte a nechte směs pomalu houstnout a tmavnout, přibližně 15 minut.
- 3
Na malé pánvi na středním plameni rozpusťte máslo spolu s česnekem. Lososové filety položte na připravený plech a vydatně je potřete přepuštěnou česnekovomáslovou směsí. Navrch rovnoměrně rozdělte uvařenou cibulovou omáčku.
- 4
Pečte 20 až 25 minut, dokud ryba není propečená a maso se snadno rozpadá na vločky. Čas upravte podle tloušťky filetů.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
