Francouzský toast se jablky a rozinkami zapékaný přes noc

01Postup

1. 1

   Vymaštěte pekáč o rozměrech 23x33 cm nebo ho vystříkejte sprejem na pečení, aby se nákyp nepřilepil.

2. 2

   Na dno pekáče rozprostřete polovinu kostek chleba, rovnoměrně po nich rozložte kousky smetanového sýru a plátky jablek, a přikryjte zbývajícím chlebem.

3. 3

   V míse šlehačkou smíchejte smetanu, vejce, rozpuštěné máslo a javorový sirup. Vzniklou zálivku rovnoměrně přelijte přes chléb. Pekáč zakryjte a dejte na nejméně 2 hodiny do ledničky – chléb by měl zálivku dobře vsáknout, proto ho občas zlehka přimáčkněte.

4. 4

   Troubu předehřejte na 165 °C.

5. 5

   Pečte dozlatova, přibližně 45 minut. Před podáváním nechte nákyp 10 minut odpočinout.