Fettuccine s kuřecím masem, sušenými rajčaty a bazalkou v krémové omáčce

01Postup

1. 1

   V velkém hrnci přiveďte osolené vodu k varu a uvařte fettuccine al dente, přibližně 8 minut. Poté slijte a odstavte.

2. 2

   Kuřecí proužky osolte a opepřete podle chuti.

3. 3

   V hluboké pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni a vložte kuřecí maso. Občas promíchejte a nechte osmáhnout 3 minuty. Přidejte sušená rajčata a česnek a restujte ještě minutu, dokud česnek nezačne vonět. Zalijte smetanou ke šlehání, vsypte obě sýry a vmíchejte většinu bazalky. Na mírném ohni míchejte, dokud se sýry zcela nerozpustí a omáčka nespojí.

4. 4

   K uvařenému fettuccine přidejte vločky chilli a vše vmíchejte do omáčky. Podle potřeby dochuťte a před podáváním ozdobte zbývající bazalkou.