Fazole s rýží z tlakového hrnce
Tlakově vařené červené fazole s klobásou podávané na rýži. Cajunský comfort food.
- 170
- min
- 8
- porce
- ~550
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Fazole zalijte v misce studenou vodou a nechte je namočené 2 hodiny.
- 2
Zapněte na tlakovém hrnci funkci restování. Přilijte olej, přidejte plátky klobásy a za občasného míchání je osmahněte dozlatova, přibližně 5 minut. Vmíchejte zeleninovou směs a česnek a míchejte, dokud zelenina nezměkne, asi 5 až 10 minut. Funkci restování vypněte.
- 3
Přidejte scezené fazole a zalijte vývarem. Vmíchejte cajunské koření, tymián a bobkové listy.
- 4
Nasaďte víko, uzavřete ventil a zvolte program pro vaření luštěnin na přibližně 30 minut. Po signálu nechte tlak přirozeně klesnout, dokud indikátor nespadne, a pak víko otevřete.
- 5
Fazolovou směs naservírujte na uvařenou rýži.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
