Falešné svíčkové medailonky
Mleté hovězí maso s strouhankou obalené v slanině s pikantní glazurou.
- 35
- min
- 6
- porce
- ~380
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Předehřejte gril v troubě na maximum.
- 2
V míse smíchejte mleté hovězí maso se strouhankou. Vmíchejte rozšlehané vejce spolu s cibulí, solí a pepřem a vše důkladně propracujte. Ze směsi vytvarujte šest silnějších placek. Každou placku oviňte plátkem slaniny a zajistěte párátkem nebo kuchyňským provázkem.
- 3
Placky položte na rošt umístěný v pekáči a zasuňte do trouby tak, aby byly přibližně 12 cm pod grilovacím tělesem. Grilujte 10 minut, poté vyjměte a každou placku otočte.
- 4
V oddělené misce smíchejte metličkou ketchup, cukr a hořčičný prášek. Směsí štědře potřete placky z vrchu a vraťte je pod gril na dalších 5 minut, dokud maso není propečené a při rozkrojení se neobjeví žádná růžová barva.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
