Exotická kaše s quinoou a datlemi
Snídaňová quinoová kaše s datlovou pastou, citronem a kardamomem, posypaná lískovými oříšky.
- 30
- min
- 1
- porce
- ~490
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Den dopředu vložte datle do jablečného moštu a nechte je v mělké misce zcela ponořené. Nestihli jste přípravu předem? Povařte datle v moštu smíchaném s trochou vody přibližně 10 minut.
- 2
Quinou důkladně propláchněte pod tekoucí vodou (případně ji předem na chvíli namočte) a přeneste do hrnce. Zalijte vroucí vodou, přidejte špetku soli a vařte na mírném ohni s pokličkou asi 20–25 minut, dokud quinoa nezměkne. Odstavte z plotny, vmíchejte tuk a nechte dojít pod pokličkou.
- 3
Namočené datle spolu s moštem, citronovou šťávou a kardamomem rozmixujte do hladké pasty. Pastu vmíchejte do uvařené quinoy a hotovou kaši před podáváním posypte nasekanými lískovými oříšky.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
