Chřest a cherry rajčata z airfryer s balzamikovým přelivem

01Postup

1. 1

   Předehřejte airfryer na 200 °C a nechte ho dosáhnout požadované teploty podle pokynů výrobce.

2. 2

   Přelijte balzamikový ocet do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby a zahřívejte na nejvyšší výkon, dokud se nezredukuje přibližně na polovinu – trvá to 2,5 až 3 minuty. Odstavte a nechte stranou.

3. 3

   Vložte chřest, cherry rajčata, olivový olej, sůl a pepř do mísy a důkladně promíchejte, aby byla zelenina rovnoměrně obalena. Přendejte zeleninu do košíku airfryeru v jedné vrstvě, případně připravujte ve více dávkách.

4. 4

   Opečte zeleninu, dokud chřest lehce nezezlátne a rajčata nezačnou praskat – přibližně 10 minut.

5. 5

   Přendejte hotovou zeleninu na servírovací talíř, přelijte balzamikovou redukcí, posypte rozdrobenou fetou a ihned podávejte.