Červený okouník z grilu trouby s BBQ glazurou

01Postup

1. 1

   Přesuňte rošt v troubě přibližně 15 cm pod grilový článek a zapněte funkci gril, aby se trouba předehřála. Plech vyložte alobalem a lehce ho postříkejte sprejem na pečení.

2. 2

   V misce smíchejte majonézu, citronovou šťávu a BBQ omáčku do hladké směsi.

3. 3

   Filety rozložte na připravený plech, osolte je a pak každý kousek štědře potřete připravenou omáčkou. Nakonec zlehka posypte kajenským pepřem.

4. 4

   Vložte pod gril na přibližně 7 minut, dokud povrch pěkně nezezlátne a nezačne bublat a ryba se snadno nerozpadá pod vidličkou. Plech podle potřeby během pečení přesouvejte, aby se ryba propekla rovnoměrně.