Brokolice se sýrovou omáčkou a těstovinami

01Postup

1. 1

   Nalijte vodu do velkého rendlíku, přidejte bujón a na středně vysokém plameni míchejte, dokud se pasta nerozpustí. Postupně vmíchejte kondenzované mléko, smetanu, worcesterskou omáčku, hořčici, papriku, kajenský pepř a sůl.

2. 2

   Přisypte těstoviny, přikryjte rendlík pokličkou a přiveďte k varu. Stáhněte plamen na středně nízký a pravidelně míchejte, dokud těstoviny nejsou uvařeny al dente — asi 8 až 11 minut. Vmíchejte oba sýry a nechte je vpracovat do omáčky.

3. 3

   Vložte brokolici do misky vhodné do mikrovlnné trouby, přilijte trochu vody a přikryjte. Vařte na plný výkon, dokud růžičky nezměknou — přibližně 4 minuty.

4. 4

   Uvařenou brokolici přidejte k těstovinám, jemně vše promíchejte, osolte a opepřete podle chuti a ihned podávejte.