Brioche French Toast Casserole
Bohatý, vajíčkový chlebový nákyp zapečený se skořicí a posypkou z třtinového cukru dozlatova.
- 60
- min
- 12
- porce
- ~380
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Připravte si všechny suroviny a předehřejte troubu na 175 °C.
- 2
V míse smíchejte třtinový cukr, hladkou mouku, rozpuštěné máslo, špetku soli a polovinu skořice a promíchejte do drobenky. Odložte stranou.
- 3
Pekáč o rozměrech přibližně 23 × 33 cm lehce vymazejte sprejem na pečení. Ve velké míse vyšlehejte mléko, smetanu ke šlehání, vejce, javorový sirup, vanilkový extrakt a zbývající skořici do hladké směsi. Přidejte kostky brioche a zlehka promíchejte, aby každý kousek nasákl vejčitou směs (část tekutiny v míse zůstane).
- 4
Přeneste brioche i tekutinu do připraveného pekáče a rovnoměrně povrch posypte cukrem krupicí.
- 5
Vrch nákypu posypte drobenkou z třtinového cukru. Nechte sestavený nákyp odležet 10 minut při pokojové teplotě.
- 6
Vložte do předehřáté trouby a pečte, dokud nákyp neztuhne a kostky brioche nezezlátnou a nenakypří, přibližně 35 až 40 minut. Ihned podávejte, případně přelijte dalším javorovým sirupem.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
