Boloňské gnocchi se špenátem
Šťavnatá masová omáčka s rajčaty, baby špenátem a zapečenou mozzarellou na bramborových gnocchi – hotové za 30 minut.
- 30
- min
- 4
- porce
- ~650
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Na velké nepřilnavé pánvi rozehřejte olej a opékejte mleté maso několik minut, dokud nezezlátne. Vmíchejte rajčata i bylinky; pokud je směs příliš hustá, dolijte nejvýše plechovku vody. Přiveďte k varu a nechte na mírném ohni probublávat 20 minut. V poslední minutě přidejte špenát a promíchejte, aby zvadl. Mezitím zapněte gril nebo troubu na vyšší teplotu. Uvařte gnocchi podle návodu, slijte a přimíchejte je spolu se špenátem do omáčky. Dochuťte solí a pepřem, přesuňte vše do velké ohnivzdorné mísy, rozložte na povrch mozzarellu a zapékejte, dokud sýr nezačne zlatnout.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
