Batáty plněné kuřecím kari s cizrnou
Pikantní kari náplň s kuřecím masem a luštěninami zapečená v pečených batátech.
- 30
- min
- 4
- porce
- ~500
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Batáty na několika místech propíchejte vidličkou a vložte je do mikrovlnné trouby. Pečte na nejvyšší výkon přibližně 6 až 7 minut, dokud nezměknou.
- 2
V široké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysoký plamen. Přidejte nakrájenou cibuli, osolte, opepřete a za občasného míchání osmahněte asi 3 minuty, dokud cibule nezesklovatí. Vmíchejte kari omáčku a podlijte vodou, abyste ze sklenice vypláchnuli zbytky omáčky.
- 3
Přidejte kuřecí maso a cizrnu, vše dobře promíchejte a přiveďte k mírnému varu. Stáhněte plamen a nechte probublávat 10 minut, aby se chutě prolnuly.
- 4
Každý batát podélně rozřízněte a vidličkou trochu uvolněte dužinu uvnitř. Rovnoměrně rozdělte kari směs mezi jednotlivé batáty a dozdobte čerstvým koriandrem.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
