Vydatná snídaně z jedné pánve
Klobása, brambory a vejce připravené společně na litinové pánvi – kompletní jídlo z jednoho nádobí.
- 40
- min
- 4
- porce
- ~400
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Na velké litinové pánvi na středním plameni opečte klobásu, během pečení ji rozlamujte na menší kousky, přibližně 5 minut. Přidejte brambory a nechte je zezlátnout, asi 5 minut. Vmíchejte cibuli a česnek a míchejte, dokud nezačnou vonět, přibližně 3 minuty. Přidejte žampiony a osmahněte je doměkka, asi 5 minut.
- 2
Špachtlí odhrňte směs ke krajům pánve a uprostřed vytvořte prázdné místo. Do tohoto prostoru rozklepněte vejce a posypte je petrželkou. Kolem směsi u okrajů rovnoměrně rozprostřete sýr. Pánev přikryjte pokličkou a pokračujte ve vaření, dokud bílky ztuhnou, ale žloutky zůstanou měkké, 2 až 3 minuty. Odstavte z ohně, propíchněte žloutky a vše promíchejte. Ochuťte solí a pepřem.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
