BezlepkovéPescetariánskéPollotariánskéBez obilovinLow carb
Volská oka
Smažená vejce s křupavými okraji a tekutým žloutkem, hotová během chvilky.
- 10
- min
- 1
- porce
- ~240
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
Naplánovat týden s tímto receptemZdarma na 7 dní, bez karty.
01Postup
- 1
V malé nepřilnavé pánvi rozpusťte na středním plameni máslo, dokud nezačne pěnit. Rozklepněte vejce přímo do pánve a mírným nakloněním je rovnoměrně rozprostřete. Nechte bílek ztuhnout do neprůhledna, což trvá přibližně minutu až dvě. Vejce rychle otočte plynulým pohybem pánve dopředu — nechte je na okamžik opustit povrch a zachyťte je zpět.
- 2
Pokračujte ve smažení druhé strany, dokud žloutek nedosáhne vámi preferované tuhosti — přibližně 30 až 45 sekund. Osolte a opepřete.
Alergeny
VejceMléko
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
