Vepřové s jablky
Šťavnaté kousky vepřové kýty dušené s jablky, hořčicí a zeleninovým vývarem – rychlá a vydatná večeře.
- 60
- min
- 4
- porce
- ~380
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Maso osolte, obalte v mouce a zprudka opečte na lžíci rozehřátého oleje. Vyjměte z pánve a odložte stranou. Do pánve přidejte zbývající olej a restujte cibuli, dokud nezesklovatí.
- 2
Přidejte jablko a opékejte, dokud lehce nezhnědne. Zalijte vývarem a seškrábněte všechny připečené kousky ze dna pánve.
- 3
Vraťte maso zpět do pánve, vložte bobkové listy a vmíchejte hořčici. Nechte vše dusit přibližně 15 minut; pokud by se omáčka příliš odpařovala, přilijte podle potřeby trochu vody. Před podáváním posypte nasekanou petrželkou nebo rozmarýnem.
- 4
Podávejte s rýží nebo dušenou mrkví.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
