Velmi banánový celozrnný banánový chléb
Hutný, vláčný rychlý chléb z celozrnné mouky, banánů a vlašských ořechů pro zajímavou texturu.
- 105
- min
- 12
- porce
- ~190
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Předehřejte troubu na 165 °C a připravte si nepřilnavou formu na bábovku nebo chléb o rozměrech 23x13 cm — dno vyložte pečicím papírem.
- 2
Ve velké míse smíchejte hnědý cukr s olivovým olejem a metličkou důkladně promíchejte. Vmíchejte vejce, jablečné pyré a vanilkový extrakt a míchejte, dokud nevznikne hladká směs. Přidejte rozmačkané banány a promíchejte. Vsypte celozrnnou mouku a jedlou sodu a krátce promíchejte jen do spojení, poté zlehka zapracujte hrubě nasekané vlašské ořechy.
- 3
Přendejte těsto do připravené formy.
- 4
Pečte přibližně 1 hodinu, dokud párátko zapíchnuté do středu nevyjde čisté. Bochník přikryjte čistou utěrkou a nechte ho 30 minut odpočinout na mřížce, než ho nakrájíte.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
