BezlepkovéPescetariánskéPollotariánskéBez obilovinLow carb
Tajemství nadýchaných míchaných vajec
Dokonale hedvábná vejce díky jednoduché technice pro jemný, krémový výsledek.
- 10
- min
- 2
- porce
- ~220
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
Naplánovat týden s tímto receptemZdarma na 7 dní, bez karty.
01Postup
- 1
Vejce smíchejte se solí a energicky šlehejte metličkou, dokud směs nezačne být světlá a plná bublin.
- 2
V pánvi na mírném ohni rozpusťte máslo, dokud nezačne lehce pěnit, pak vlijte vyšlehaná vejce. Za pravidelného míchání vařte, dokud nevzniknou jemné, rovnoměrné kousky, které zůstanou vlhké a lesklé, přibližně 2 až 3 minuty.
- 3
Přeložte vejce na talíř dřív, než vypadají zcela hotová – zbytkové teplo je totiž dosmaží i mimo plamen.
Alergeny
VejceMléko
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
