Sýrové placky s česnekem
Slané pečené placky s ostrým sýrem a čerstvým česnekem, hotové za 40 minut.
- 40
- min
- 8
- porce
- ~180
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Předehřejte troubu na 220 °C a lehce potřete plech olejem.
- 2
V míse smíchejte mouku se solí, pak prsty zapracujte máslo, dokud směs nepřipomíná hrubou strouhanku. Přidejte sýr a česnek, uprostřed udělejte důlek a postupně vmíchejte mléko – míchejte opatrně, jen dokud se těsto nespojí. Odložte 1 lžičku mléka na potření.
- 3
Těsto přeložte na lehce pomoučený vál a krátce propracujte, ale nepřehánějte to. Vytvarujte disk silný přibližně 2,5 cm a rozkrojte ho na 8 stejných trojúhelníků. Rozložte je na připravený plech a potřete vrch odloženým mlékem.
- 4
Pečte dozlatova, přibližně 10 až 20 minut. Podávejte teplé, nebo nechte úplně vychladnout na mřížce.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
