Snídaňové sendviče s vejci a klobásou z plechu

01Postup

1. 1

   Troubu předehřejte na 190 °C a lehce olejem potřete plech s okrajem o rozměru přibližně 25x38 cm.

2. 2

   V míse důkladně rozšlehejte vejce s mlékem, solí a pepřem do hladké směsi. Tu pak rovnoměrně rozetřete po připraveném plechu.

3. 3

   Vložte do vyhřáté trouby a pečte, dokud vejce téměř nezpevní, přibližně 12 až 15 minut.

4. 4

   Po povrchu vajec rozmístěte klobásové placičky v uspořádání 3x4 a celý plech rovnoměrně posypte sýrem.

5. 5

   Vraťte plech do trouby a dopékejte, dokud vejce úplně nezpevní a sýr se nerozpustí, asi 6 až 8 minut.

6. 6

   Vyndejte z trouby a nechte několik minut vychladnout. Poté nakrájejte vejce na 12 stejně velkých dílků.

7. 7

   Každý dílek s klobásou vložte do opečeného anglického muffinu a sendviče podávejte.