Snídaňová zapečená makarony s vejci na jedné pánvi

01Postup

1. 1

   Předehřejte troubu na 200 °C (400 °F).

2. 2

   Postavte litinovou pánev vhodnou do trouby na středně silný oheň. Osmahněte klobásu, průběžně ji rozmačkávejte na menší kousky, dokud není zcela propečená a nezbyde žádné růžové maso – přibližně 7 minut. Přidejte těstoviny, mléko, vodu a sýrový prášek, důkladně promíchejte a stěrkou seškrábejte připečené zbytky ze dna. Nechte přejít varem, poté stáhněte plamen a za občasného míchání vařte, dokud těstoviny nezměknou a omáčka nezhoustne do krémové konzistence – přibližně 10 minut. Vmíchejte strouhaný cheddar a odstavte z ohně.

3. 3

   V těstovinové směsi udělejte 4 důlky a do každého opatrně vyklepněte jedno vejce. Okolo vajec rozsypte zbývající sýr a rovnoměrně osolte.

4. 4

   Přesuňte pánev do rozpálené trouby a pečte, dokud bílek není sotva tuhý – asi 5 minut. Před podáváním opepřete, posypte jarní cibulkou a pokapejte pálivou omáčkou.