Snídaně s corned beef hashem na jedné pánvi

01Postup

1. 1

   Dejte corned beef hash s nakrájenou cibulí a zelenou paprikou na pánev vhodnou do trouby. Osmahněte na středně vysokém plameni, občas promíchejte, dokud zelenina nezměkne a směs nezíská zlatohnědou kůrčičku, asi 10 až 15 minut. Vytvořte ve směsi 4 malé důlky. Pánev odstavte z ohně.

2. 2

   Přesuňte rošt trouby přibližně 15 cm pod gril a zapněte horní gril, aby se zahřál.

3. 3

   Do každého důlku opatrně rozklepněte jedno vejce. Navrch rovnoměrně rozdělte směs rajčat s chilli.

4. 4

   Vložte pánev pod gril a nechte péct, dokud vejce nedosáhnou požadovaného stupně propečení, přibližně 4 až 10 minut. Průběžně kontrolujte, aby se vejce nepřepekla. Vyndejte z trouby, posypte sýrem a osolte a opepřete podle chuti.