Polévka z plněného zelí
Hřejivá polévka s křehkým zelím, kořeněným mletým hovězím masem a rýží v lahodném rajčatovém vývaru.
- 70
- min
- 8
- porce
- ~330
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Před začátkem vaření si připravte všechny suroviny.
- 2
Vložte rýži do rendlíku, zalijte vodou a přiveďte k varu. Stáhněte plamen, přikryjte pokličkou a nechte rýži pomalu vařit, dokud nezměkne a nevstřebá veškerou vodu, přibližně 20 až 25 minut.
- 3
Rozehřejte velký hrnec na středně vysokém plameni. Přidejte mleté hovězí maso a za stálého míchání osmahněte, dokud maso neztratí růžovou barvu a nerozdrobí se, asi 5 až 7 minut. Přebytečný tuk odlijte.
- 4
Do hrnce k masu přilijte vodu. Vmíchejte uvařenou rýži, rajčatovou omáčku, protlakovou polévku, kousky zelí, cibuli, sůl, pepř a pálivou omáčku. Přiveďte vše k prudkému varu, poté snižte plamen na jemné probublávání a přikryjte pokličkou.
- 5
Nechte polévku pomalu vařit za občasného míchání, dokud zelí úplně nezměkne a nezpuchne, přibližně 20 až 30 minut.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
