Perníkové scones
Hřejivé, kořeněné dobroty k čaji s melasou a tradiční perníkovou chutí.
- 35
- min
- 8
- porce
- ~370
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Předehřejte troubu na 220 °C a vyložte plech pečicím papírem.
- 2
Ve velké míse smíchejte metličkou hladkou mouku, cukr, prášek do pečiva, zázvor, skořici a hřebíček, dokud se vše rovnoměrně nespojí. Studené máslo zapracujte do suchých ingrediencí vidličkou nebo škrabkou na těsto, dokud nevznikne drobenka. Přilijte mléko a melasu a míchejte jen do té doby, než mouka zmizí.
- 3
Přeneste těsto na připravený plech a rukama ho zformujte do placky silné přibližně dva centimetry a průměru asi dvacet centimetrů. Posypte třtinovým cukrem a rozřízněte na osm stejných dílků.
- 4
Pečte, dokud povrch nezezlátne, přibližně 17 až 20 minut.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
