Pečená avokáda s uzeným lososem a vejcem

01Postup

1. 1

   Troubu předehřejte na 210 °C.

2. 2

   Avokáda překrojte na poloviny a vyjměte pecky. Jsou-li důlky příliš mělké, lžící je mírně rozšiřte, aby pojaly celé vejce.

3. 3

   Připravené půlky rozmístěte na plech vystlaný pečicím papírem, do každého důlku vložte plátky uzeného lososa a opatrně do něj rozklepněte jedno vejce.

4. 4

   Vše dochutíte solí a čerstvě namletým pepřem.

5. 5

   Plech opatrně přesuňte do rozehřáté trouby a pečte 15–20 minut. Před servírováním posypte chilli vločkami a čerstvým koprem a podávejte teplé.