Míchaná vajíčka s uzeným lososem
Jemně míchaná vajíčka s kousky uzeného lososa podávaná na opečeném chlebu – rychlá snídaně za 10 minut.
- 10
- min
- 2
- porce
- ~340
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Rozklepněte vejce do misky, zalijte mlékem, dochuťte solí a bílým pepřem a celou směs důkladně rozšlehejte.
- 2
Zahřejte menší pánev, vložte kousek másla a nechte ho pomalu roztát – dbejte na to, aby nepěnilo ani nezhnědlo. Nalijte vaječnou směs a počkejte přibližně 20–30 sekund, aniž byste ji míchali. Poté začněte dřevěnou vařečkou nebo stěrkou jemně přetahovat hmotu od okrajů ke středu a vytvářejte měkké, kremózní hrudky.
- 3
Těsně před úplným dohotovením pánev sundejte z plotny a nechte vajíčka dojít na zbytkovém teple. Vmíchejte nasekané kousky lososa a lžící směs naneste na topinky potřené máslem.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
