Mandlové čtverečky I
Máslové čtverečky na čokoládovém základu posypané praženými mandlemi.
- 12
- porce
- ~470
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Předehřejte troubu na 175 °C a čtvercový pekáč o straně 23 cm lehce vytřete tukem.
- 2
Připravte spodní vrstvu: v míse vyšlehejte shortening s oběma druhy cukru do krémova. Vejce rozdělte, žloutek přidejte spolu s vanilkovým extraktem a důkladně vmíchejte. Postupně zapracujte hladkou mouku, dokud nevznikne hladké těsto. Výsledné těsto by mělo být tuhé a hutné.
- 3
Těsto rovnoměrně rozetřete po připraveném pekáči a vložte do trouby na přibližně 18 až 20 minut, dokud povrch nezezlátne.
- 4
Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni za stálého míchání, dokud se úplně nerozpustí. Přelijte ji na ještě teplý upečený základ. Po povrchu rovnoměrně rozptylte mandle. Nechte čtverečky úplně vychladnout na mřížce a teprve poté je nakrájejte.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
