Listové šátečky se švestkami
Křupavé listové šátečky plněné švestkami s vanilkovým cukrem a skořicí, posypané moučkovým cukrem.
- 45
- min
- 8
- porce
- ~350
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Pokud pracujete s mraženým listovým těstem, vyjměte ho z mrazáku přibližně hodinu před přípravou.
- 2
Troubu rozehřejte na 190 °C. Těsto rozválejte do plátu o tloušťce přibližně 3–4 mm, nebo rozrolujte již předválené. Nakrájejte ho na čtverce přibližně stejné velikosti.
- 3
Krupicový cukr smíchejte s vanilkovým cukrem a skořicí. Švestky vypeckujte a nakrájejte na menší kousky. Na každý čtverec těsta umístěte lžičkou trochu ovoce a posypte ochucovací cukrovou směsí. Přeložte protilehlé rohy čtverce k sobě a pevně je spojte do tvaru šátečku.
- 4
Hotové šátečky rozmístěte na plech vystlaný pečicím papírem. Žloutek rozmíchejte s vodou a šátečky jím potřete. Pečte přibližně 20 minut, dokud povrch těsta nezezlátne. Po upečení nechte šátečky úplně vychladnout na mřížce a těsně před podáváním je přes sítko posypte moučkovým cukrem.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
