Kuřecí prsa plněná špenátem

01Postup

1. 1

   Předehřejte troubu na 190 °C.

2. 2

   Dejte špenát do velké mísy a ohřejte ho v mikrovlnné troubě 3 minuty, občas promíchejte, dokud nezměkne. Vmíchejte zakysanou smetanu, pepper jack a česnek a vše dobře promíchejte.

3. 3

   Rozložte kuřecí prsa na pracovní plochu a rovnoměrně na ně rozdělte špenátovou náplň. Každé prso pevně stočte do rolky, zabalte plátky slaniny a zajistěte párátky. Přeneste do pekáče.

4. 4

   Pečte bez pokličky 35 minut, poté zvyšte teplotu na 260 °C nebo přepněte troubu na gril a pečte dalších 5 až 10 minut, dokud slanina nezezlátne a nezchroupne.