Krabí omeleta
Nadýchaná omeleta plněná čerstvým krabím masem, zeleninou a rozinkami – originální nápad na brunch.
- 35
- min
- 6
- porce
- ~160
- kcal na porci
- Náročnost:
- Střední
01Postup
- 1
Na pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Osmahněte na ní kostičky brambor doměkka, přibližně 5 až 7 minut. Brambory vyjměte děrovanou lžící na talíř vyložený papírovou utěrkou a trochu oleje v pánvi nechte.
- 2
Pánev vraťte na střední plamen. Na zbylém oleji osmahněte cibuli s česnekem dozlatova, asi 5 minut. Přidejte krabí maso, osolte podle chuti a zlehka promíchejte. Přikryjte pokličkou a nechte 2 minuty stát. Vmíchejte nakrájené rajče a vařte další 2 minuty. Přidejte rozinky, hrášek a papriku a smažte ještě 2 minuty.
- 3
Přes celou náplň nalijte rozšlehaná vejce. Nechte je 2 až 3 minuty ztuhnout. Omeletu opatrně otočte a opečte ještě 1 minutu. Přesuňte ji na servírovací talíř a podávejte ihned spolu s odloženými brambory.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
