Košíčky se slaninou a vejcem
Křehké košíčky plněné slaninou, sýrem, vejci a smetanou – skvělý slaný brunch.
- 45
- min
- 4
- porce
- ~620
- kcal na porci
- Náročnost:
- Střední
01Postup
- 1
Předehřejte troubu na 220 °C.
- 2
V míse smíchejte směs na křehké těsto s vodou, dokud nevznikne hladké těsto; rozdělte ho na 4 stejné díly.
- 3
Na pomoučeném vále rozplácněte každý díl do kruhu o průměru přibližně 15 cm, přehoďte přes obrácený kalíšek na muffiny nebo na keramický šálek a přitlačte, aby těsto přilnulo; propíchejte vidličkou a rozložte na plech.
- 4
Pečte dozlatova přibližně 8 až 10 minut, pak nechte chvíli vychladnout a opatrně sejměte košíčky z kalíšků; snižte teplotu trouby na 175 °C.
- 5
Do každého košíčku rovnoměrně rozdělte slaninu, posypte sýrem a uprostřed vytvořte malou prohlubňku; do každé prohlubňky rozklepněte vejce, přilijte trochu mléka a posypte muškátovým oříškem a pepřem; vraťte na plech.
- 6
Pečte, dokud vejce nejsou měkce uvařená, přibližně 15 až 20 minut.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
