Jednoduché plněné papriky

01Postup

1. 1

   Předehřejte troubu na 175 °C a nechte ji řádně vyhřát.

2. 2

   Na velké nepřilnavé pánvi na středně vysokém ohni osmahněte mleté hovězí, dokud se pěkně nepropečí a nerozdrobí na malé kousky. Přebytečný tuk odlijte. Přidejte česnek, cibuli a rajčata a za občasného míchání smažte, dokud cibule nezměkne, přibližně 3 minuty. Vmíchejte sýr a odstavte z ohně.

3. 3

   Paprikám odkrojte vršky a vnitřek zbavte semínek i bílých přepážek. Rovnoměrně naplňte papriky masovou směsí, do každé přidejte trochu vývaru a postavte je do formy na muffiny. Nasaďte zpět odkrojené vršky.

4. 4

   Vložte do trouby a pečte 30 minut.