Gigantes – řecké obří fazole
Pomalu zapékané luštěniny s rajčaty, česnekem a koprem podle tradiční řecké receptury.
- 600
- min
- 8
- porce
- ~480
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Fazole propláchneme a necháme je přes noc (nebo alespoň 8 hodin) namočené v hrnci s dostatkem vody.
- 2
Troubu předehřejeme na 190 stupňů Celsia.
- 3
Namočené fazole i s vodou přivedeme na středním plameni k varu, poté plamen ztlumíme a necháme je za mírného varu povařit 20 minut.
- 4
Scezené fazole přesuneme do pekáče a smícháme je s rajčaty, olivovým olejem, česnekem, koprem a solí.
- 5
Pekáč vložíme do vyhřáté trouby a fazole zapékáme doměkka přibližně 1,5 až 2 hodiny – občas promícháme a podle potřeby podlijeme trochou vody, aby se pokrm nevysušil.
Alergeny
Žádné z 14 sledovaných alergenů podle surovin v katalogu.
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
