Flapjacky v mikrovlnce

01Postup

1. 1

   Dejte máslo, zlatý sirup a hnědý cukr do misky vhodné do mikrovlnné trouby a zahřívejte 1–2 minuty, dokud se vše úplně nerozpustí.

2. 2

   Vyndejte z mikrovlnky, dobře promíchejte a nechte 5 minut mírně vychladnout, pak vmíchejte ovesné vločky, prášek do pečiva, rozšlehané vejce a sůl.

3. 3

   Přendejte směs do silikonové formy, uhlaďte povrch paletovým nožem do rovné plochy a dejte péct na plný výkon mikrovlnné trouby na 4–5 minut, dokud nezůstane žádná tekutina a povrch se nejeví jako tuhý.

4. 4

   Nechte ve formě vychladnout asi 15 minut, pak nožem naznačte jednotlivé porce.

5. 5

   Nechte úplně vychladnout, vyklopte z formy, ostrým nožem nakrájejte na čtverečky a před podáváním zlehka posypte moučkovým cukrem a skořicí.