Espresso brownies
Hutné čokoládové brownies provoněné intenzivním espressem – sofistikovaná pochoutka pro náročné.
- 40
- min
- 16
- porce
- ~170
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Předehřejte troubu na 175 °C a vymaštěte čtvercový pekáč o straně 20 cm.
- 2
Prosejte do mísy hladkou mouku spolu s kakaem a solí a odložte stranou.
- 3
V rendlíku na mírném ohni rozpusťte máslo a vmíchejte espresso prášek. Přidejte čokoládové pecičky a míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Stáhněte z ohně, vmíchejte oba druhy cukru a promíchejte do hladka. Přidejte vejce s vanilkovým extraktem a důkladně zapracujte. Nakonec zlehka vmíchejte moučnou směs – jen do spojení. Přesuňte těsto do připraveného pekáče.
- 4
Pečte v předehřáté troubě přibližně 25–30 minut, dokud povrch přestane být lesklý a okraje se začnou mírně oddělovat od stěn pekáče. Nepřepečte. Nechte úplně vychladnout a pak nakrájejte na porce.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
