Datlové řezy s ovesnými vločkami

01Postup

1. 1

   Datle vložte do mixéru spolu s vodou a citronovou šťávou a rozmixujte na hladkou, hustou pastu.

2. 2

   V míse spojte ovesné vločky, hladkou mouku a kypřicí prášek, přilijte kokosový olej a rukama propracujte do soudržné hmoty.

3. 3

   Polovinu těsta rovnoměrně roztlačte na dno formy 20 × 20 cm. Přes tuto vrstvu rovnoměrně rozetřete datlovou pastu, poté nasypte zbývající těsto a uhlaďte ho po celém povrchu.

4. 4

   Pečte ve vyhřáté troubě na 180 °C po dobu 50–55 minut. Po upečení nechte vychladnout, pak přesuňte do lednice a nechte ztuhnout přes noc. Teprve poté krájejte na dílky.