Crostini

01Postup

1. 1

   Předehřejte troubu na gril (horní ohřev) na 220 °C.

2. 2

   V rendlíku na středním plameni společně rozehřejte olej s máslem a prolisovaným česnekem. Za občasného míchání nechte máslo rozpustit a směs krátce prohřát. Ochuťte solí a odstavte z ohně.

3. 3

   Každý plátek bagety namočte v česnekovo-máslové směsi tak, aby byl obalený z obou stran, potom jednu stranu obalte v parmazánu a tímto způsobem je poskládejte na plech sýrem nahoru.

4. 4

   Vložte do středu předehřáté trouby a nechte přibližně 8 minut zapékat, dokud vršky nezezlátnou a nezískají křupavou krustu.