Crazy Bread
Tyčinky z kynutého těsta s česnekem a parmazánem, se zlatavě křupavou kůrkou.
- 40
- min
- 12
- porce
- ~270
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Předehřejte troubu na 200 °C a dva plechy lehce potřete tukem nebo vyložte pečicím papírem.
- 2
Droždí smíchejte se špetkou cukru ve vlažné vodě a nechte asi pět minut odpočinout, dokud nezačne pěnit a bublat.
- 3
Ve velké míse smíchejte většinu mouky s horkou vodou, cukrem a solí, vmíchejte droždíovou směs a postupně přidávejte zbývající mouku za stálého míchání, dokud nevznikne hladké těsto; rozdělte ho na dva díly a z každého vytvarujte dvanáct dlouhých tyčinek, které rozložte na připravené plechy.
- 4
Tyčinky potřete rozpuštěným máslem a vydatně posypte parmazánem a česnekovou solí.
- 5
Pečte asi třináct minut, dokud tyčinky nezezlátnou a nezískají křupavou kůrku.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
