Citronové scones s mákem
Jemné citrusové pečivo ke snídani s makovými semínky a citronovou kůrou.
- 42
- min
- 12
- porce
- ~560
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Předehřejte troubu na 190 stupňů Celsia.
- 2
V míse smíchejte ovesnou mouku, celozrnnou mouku, hladkou mouku, prášek do pečiva, sůl a cukr. Vmíchejte ztužený tuk a máslo pomocí kráječe na těsto nebo prsty tak, aby vznikly drobky velikosti hrášku. Opatrně zapracujte citronovou kůru a mák. Uprostřed směsi vytvořte důlek, přidejte podmáslí a jemně promíchejte, jen dokud se těsto nespojí.
- 3
Těsto rozdělte na dvě stejné části. Každou vytvarujte do plochého kulatého bochánku o výšce přibližně 2,5 cm. Každý bochánek nakrájejte na 6 trojúhelníků jako dílky koláče. Poskládejte je na připravený plech a každý povrch potřete rozpuštěným máslem.
- 4
Vložte do vyhřáté trouby a pečte 12 až 15 minut, dokud povrch nezezlatne. Přesuňte na mřížku, aby se scones příliš nedrobily, až vychladnou.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
