Chlebíček s dýňovým máslem
Hutný, kořeněný rychlý chlebíček s dýní, vlašskými ořechy a rozinkami. Těsto nevyžaduje skoro žádné míchání.
- 120
- min
- 12
- porce
- ~370
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Předehřejte troubu na 175 °C. Formu na bábovku nebo biskupský chlebíček vymažte tukem a vysypte moukou.
- 2
V míse smíchejte hladkou mouku s práškem do pečiva, jedlou sodou a kořením a vše důkladně promíchejte metličkou, aby se koření rovnoměrně rozdistribuovalo.
- 3
Do velké mísy rozklepněte vejce a krátce rozšlehejte. Vmíchejte polovinu dýňového másla, hnědý cukr, jablečný džus a rozpuštěné máslo a míchejte, dokud nevznikne homogenní směs. Přisypte suché ingredience a zlehka zapracujte — jen do chvíle, kdy mouka zmizí. Přidejte rozinky a vlašské ořechy a promíchejte co nejméně, aby těsto nebylo přemícháno. Přesuňte polovinu těsta do připravené formy, po povrchu rovnoměrně rozetřete zbývající dýňové máslo a přikryjte zbytkem těsta.
- 4
Vložte do trouby a pečte 50 až 60 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá. Nechte chlebíček 10 minut odpočinout ve formě, poté ho vyklopte na mřížku a nechte úplně vychladnout.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
