Celozrnné sušenky bez vajec

01Postup

1. 1

   Předehřejte troubu na 230 °C.

2. 2

   V míse smíchejte obě mouky, prášek do pečiva, cukr a sůl. Vmíchejte máslo do suchých ingrediencí pomocí metličky, dokud směs nepřipomíná hrubou strouhanku. Přilijte mléko a lehce promíchejte, jen dokud se těsto nespojí.

3. 3

   Přeneste těsto na pomoučněný vál a asi 15krát ho lehce přeložte rukama. Rozplácněte ho do kulatého tvaru o tloušťce přibližně 2 cm. Vykrajujte kolečka vykrajovátkem nebo okrajem sklenice o průměru asi 5 cm a pokládejte je na plech.

4. 4

   Pečte dozlatova přibližně 10 až 12 minut. Podávejte teplé, přímo z trouby.