Buckeye Balls

01Postup

1. 1

   Připravte si všechny ingredience a vyložte plech pečicím papírem.

2. 2

   V míse smíchejte moučkový cukr, arašídové máslo, máslo a vanilkový extrakt a rukama propracujte na hustou, homogenní hmotu.

3. 3

   Z hmoty tvarujte malé kuličky, rozložte je na připravený plech a dejte do lednice vychladit, dokud nezpevní.

4. 4

   V žáruvzdorné míse nad hrncem s pomalu bublající vodou rozpusťte čokoládové pecičky spolu se ztuženým tukem a občas promíchejte, dokud nevznikne hladká poleva. Nechte ji mírně vychladnout.

5. 5

   Do každé vychlazené kuličky zapíchněte dřevěnou párátko, ponořte ji do čokoládové polevy tak, aby byla celá pokrytá, pak ji přeneste na plech čokoládovou stranou dolů a párátko opatrně vytáhněte.

6. 6

   Stejným způsobem obalte zbývající kuličky a dejte hotové bonbony do lednice, dokud čokoládová vrstva nezatuhne – přibližně 30 minut.